Ingredientes
4 puerros
200 de leche/200 ml de leche evaporada o 4 quesitos
agua
sal
20 ml Aceite
1 cebolla
Preparacion
Poner el aceite y la cebolla picar vel 6 unos segunod y poner 4 minutos temp.Varoma velocidad 2
Añadir 1 litro de agua en la thermomix.Vel 3 temperatura Varoma unos 25 minutos
introducir el puerro cortado a rodajas.Añadir la sal
Cuando acabe el tiempo añadir la leche evaporada o quesitos o la leche normal.. lo que se desee, batir a velocidad 8 sin temperadura durante 1 minuto aproximadamente para que nos quede todo bien ligado sin ninguna ebra del puerro.
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