miércoles, 1 de agosto de 2007

Patas de Calamar Gigante la Gallega


Ingredientes
Patas de Calamar Gigante
sal
aceite de oliva
pimentón dulce
Sal
1 hoja de laurel
Preparación
Cocer las patas de calamar con la hoja de laurel y sal
ir pinchando hasta lograr el punto de coccion deseado.
Retirar la piel, costar las patas a rodajas no muy finas, colocar en un plato y reogar con aceite de oliva virgen sal y pimentón dulce




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