jueves, 29 de julio de 2010

Bizcochito de pistachos,semillas de amapola con aroma de naranja



Para acompañar el café o la ifusión o ahora que es la época una horchatita.. pues un bizcochito!!Buscando en la despensa encontré ingredientes y pensé en hacer un poupurri.os pongo la receta
Precalentar el horno a 180 grados.
Ingredientes
30 ml de aceite de girasol
50 ml de leche
4 huevos
180 de azúcar blanquilla
semillas de amapola
50 grs de pistachos pelados y troceados
200 grs de harina
1 sobre de levadura quimica de repostería
ralladura de naranja o en su defecto esencia
Preparación
Poner los pistachos en el vaso de la thermomix y picarlos a vel 5 durante unos segundos y reservarPoner los ingredientes líquidos en el vaso y mezclar unos segundos a vel. 4.
Ponemos a vel 4 y cucharada a cucharada incorporar la harina tamizada previamente junto con la levadura química.
Meclar unos segundos a vel 5 para que quede bien mecladobajar a velocidad 3 e incorporar los pistachos,la ralladura de naranja o esencia y las semillas de amapola.
Poner en el molde deseado y hornear aprox 25 minutos a 150 grados.

Esta temperatura y tiempo dependerá de cada horno... aquí cada "maestrillo tiene su librillo"