Ingredientes
1 bolsa de almejas (sean chirlas,japonesas o tipo berberecho... esto irá al gusto...)
aceite de oliva
vino blanco
perejil picado
1 diente de ajo.
Preparación
Pondremos las almejas con agua y un chorro de vinagre para que suelten la tierra que puedan tener.Lo dejaremos aprox 30 minutos.
Pondremos los ingredientes de la picada en la olla ya picaditos y lo programaremos en programa manual unos minutos.cuando empiece a estar doradito pondremos las almejas.
Taparemos y programaremos programa de 3 minutos que es el primero.
Dejaremos reposar y listo.
Si a esto le añadimos un cuscurro de pan crujiente para mojar la salsita... ya estais perdidos!
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