martes, 22 de febrero de 2011

Helado Ligero de Mango

INGREDIENTES
· 1 mango maduro grande (pelado y sin hueso)
· 1 cubilete de edulcorante granulado o 100 g de azúcar
· 4 yogures naturales
· zumo de una lima
· 1 ramillete de menta (solo las hojas)
PREPARACIÓN
1. Ponga el mango en el vaso y tritúrelo 30 segundos, velocidad 5-10.
2. Incorpore el edulcorante, los yogures, el zumo de lima y la menta, programe 2 minutos, velocidad 5-10.
3. Vierta la crema en una bandeja metálica baja e introduzca en el congelador hasta que se solidifique por completo (aprox. 5 horas)
4. Corte en trozos la crema helada y vuelva a introducirla en el vaso. Ponga la espátula por el bocal y programe 2 minutos, velocidad 5-10 y mueva la espátula para conseguir una trituración homogénea. Quedará como una crema.
5. Servir inmediatamente.

3 comentarios:

Morguix dijo...

Me encanta, guapa.
Te lo copio.
Besotes.

Nieves dijo...

Maiteeeee, que pinta niña con lo que me gusta el mango.
Esta misma tarde voy a la fruteria a por ellos.
Besitos

NURI dijo...

ME ENCANTAN LOS HELADOS Y EL DE MANGO ES DE MIS PREFERIDOS, AHORA CON EL BUEN TIEMPO EMPIEZAN A APETECER,

BESITOS,