Esta receta la saqué de Boston de Mundorecetas.com
La foto no le hace justicia porque está no bueno buenísimo y mira que yo no soy ninguna estusiasta de los pasteles de manzana.
Ingredientes
-4 manzanas
-3 huevos
-15o grs. azúcar
-150 grs. harina
- 55 ml leche
- 55 ml. aceite
- 6 grs. levadura Royal (media bolsita)
- 1 cucharada de café o bien un sobre de azucar vainillada.
Preparación
Precalentar el horno a 200 grados
Pelar y cortar las manzanas y reservar 1 que será para por encima y a esta cortarla en corte fino.
En la thermomix o turmix poner los huevos+leche+aceite+el azucar vainillado.=10 seg. Vel. 5
Añadir la harina + levadura = de nuevo 10 segundos Vel. 5
Por último añadir las 3 manzanas cortadas y mezclar 10 segundos vel.6
Verter esta mezcla en un molde ( yo usé de silicona ya que no había que engrasarlo y quedaba con la forma de éste molde tipo quiche).
En la parte de arriba pondremos la manzana cortadas con esos cortes finos que antes hemos apartado.
Hornear a 190 grados unos 25/30 minutos aproximadamente.
No desmoldar hasta que hubiera enfriado un poco.
1 comentario:
Hola Mailo, te doy la bienvenida al mundo de los blogs, iré entrando y cogiendo recetuquis tuyas.
Besos de Erruki
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