Ingredientes
600 grs de calabaza
1 cebolla
100 grs de queso light tipo philadelpia
300 ml de agua
30 ml de aceite
pimienta
romero
Sal
Preparación
30 ml de aceite en la th.
Calentar 6 minutos a 100 grados vel 1 Añadir la cebolla pelada y unos segundos a velocidad 6 para dejarla bien pequeñita pondremos después 5 minutos a velocidad 1,
100 grados poco antes de terminar añadir la calabaza cortada y pelada + pimienta + sal + romero Terminado el tiempo añadimos el agua, velocidad 3, 30 minutos 100 grados.
Unos 5 minutos antes de terminar el tiempo añadimos el queso 2 minutos velocidad 7 para que quede bien finita la crema.
Lista para servir.
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