Ternera a la Florentina

Ingredientes
filetes de ternera no muy grueso

pan rallado con ajo y perejil

huevo/leche (para empanar)

jamon dulce

tomate frito

mozzarella

oregano

sal
Preparacion

Empanas el bistec primero con el huevo ya batido (o leche) y luego con el pan rallado integral (con ajo y perejl y un poquito de sal)le damos con el vaporizador de aceite y lo pondremos en el horno.una vez estén al punto que nos guste la carne ( a mi personalmente no me gusta muy hecha la carne) la sacaremos, la untaremos por lap arte de arriba de tomate frito, le pondremos el jamon dulce, vilveremos a pintarla de tomate, pondremos mozzarela y le pondremos un poco de oregano.Lo metemos en el horno y hasta que se dore...
Que aproveche!