Pimientos rellenos con delícias de atún

Ingredientes

2 latas de pimientos del piquillo listos para rellenar

4 latas de atún

4 huevos duros

10 varitas de surimi

aceite

Preparación

En la th se ponen el atún, los huevos duros, las varitas de surimi y un poco de aceite.

Se mezcla en la th 31 a vel 5 durante unos segundos para que quede bien mezclado y machadito todo.

Con la ayuda de una cuchara pequeña rellenar los pimientos.

Se pueden comer o bien con un poquito de aceite de oliva por encima y calentados en el micro o bien con una salsita de leche o nata ligera